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手羽元の変わりポトフ

手羽元の変わりポトフ

スープ100レシピ

骨つき肉から、だしがよくしみ出る

１人分：

193kcal

2.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    手羽元に塩小さじ１、こしょう少々をまぶし、約15分おく。

  2. 2

    玉ねぎは縦半分に切り、カリフラワーは４等分に切る。

  3. 3

    鍋に１、２、ブラウンマッシュルーム、水３カップを加えてふたをし、弱めの中火で約20分煮る。塩小さじ1/4、こしょう少々で調味し、さらに５〜６分煮る。器に盛り、粒マスタード適量をのせる。

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荻野恭子さん

荻野恭子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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