材料（２人分）
ちりめんじゃこ
15g
キャベツ
２枚(約150g)
青じそ
５枚
貝割れ菜
40g
たくあん
50g
ドレッシング
・酢
大さじ１
・白いりごま、ごま油、しょうゆ
各小さじ１
・塩
小さじ1/4
・こしょう
少々
15g
キャベツ
２枚(約150g)
青じそ
５枚
貝割れ菜
40g
たくあん
50g
ドレッシング
・酢
大さじ１
・白いりごま、ごま油、しょうゆ
各小さじ１
・塩
小さじ1/4
・こしょう
少々
作り方
-
2
ボウルに１、ちりめんじゃこを入れ、ドレッシングのごま油を加えてあえる。全体になじんだら、残りのドレッシングの材料を加えて混ぜ合わせる。
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井原裕子 さん
料理研究家、DELISH KITCHEN副編集長、食生活アドバイザー。アメリカ、イギリスにて過ごした後、料理研究家のアシスタントを勤め独立。季節感を大切にした素材選びと、作りやすいレシピが根強い人気。
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▶オフィシャルサイト：料理研究家 井原裕子 オフィシャルサイト
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▶Instagram：iharayukoo
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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