里いもの明太マヨあえ

材料（２人分）

里いも
　２個
万能ねぎの小口切り
　１本分
明太マヨ
　・からし明太子(ほぐしたもの)
　　大さじ１
　・牛乳、マヨネーズ
　　各大さじ1/2

• 里いも

  ２個

• 万能ねぎの小口切り

  １本分

• 明太マヨ

• 　・からし明太子(ほぐしたもの)

  大さじ１

• 　・牛乳、マヨネーズ

  各大さじ1/2

1. 1

   里いもは７〜８mm厚さのせん切りにし、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約３分加熱する。

2. 2

   ボウルに明太マヨの材料を合わせ、１を加えてあえる。器に盛って、万能ねぎを散らす。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！