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里いもの明太マヨあえ

時短でラク

里いもの明太マヨあえ

ねっとりやわらかい里いもがおいしい

柳原るり さんのレシピ

5分

１人分：

68kcal

0.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    里いもは７〜８mm厚さのせん切りにし、耐熱皿に並べてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約３分加熱する。

  2. 2

    ボウルに明太マヨの材料を合わせ、１を加えてあえる。器に盛って、万能ねぎを散らす。

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柳原るり さん

料理研究家。著書に、10分でできる超簡単なお弁当レシピを145個収録した「10分で、女子弁当。―安くてかんたん、可愛い!」（主婦の友社）がある。ほか、「人気のおかずがいっぱい! 毎日のかんたんお弁当」（ブティック社）では、中村千寿子と共にレシピ製作を担当した。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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