柿の白あえ

Name: 柿の白あえ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 絹ごし豆腐…1/2丁; 合わせ調味料; ・みそ…大さじ1/2; ・砂糖…小さじ1/2; 柿…1/2個

豆腐100レシピ

和食屋さんの一品のよう

１人分：

81kcal

0.6g

材料（２人分）

絹ごし豆腐
　1/2丁
合わせ調味料
　・みそ
　　大さじ1/2
　・砂糖
　　小さじ1/2
柿
　1/2個

1

絹ごし豆腐は１cm幅に切ってペーパータオルに包み、約10分おいて水きりをする。ボウルに入れてゴムべらでなめらかになるまで潰し、合わせ調味料を加えて混ぜる。
2

柿は５mm幅のくし形切りにし、１に加えてあえる。

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