ちくわ高菜白あえ

Name: ちくわ高菜白あえ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: もめん豆腐…1/2丁; 合わせ調味料; ・高菜漬け(刻んだもの)…30g; ・ごま油…小さじ１; ちくわ…１本

豆腐100レシピ

豆腐でボリューム、高菜で歯ごたえをプラス！　おつまみに嬉しいちくわの白あえ

１人分：

96kcal

1.2g

材料（２人分）

もめん豆腐
　1/2丁
合わせ調味料
　・高菜漬け(刻んだもの)
　　30g
　・ごま油
　　小さじ１
ちくわ
　１本

1

もめん豆腐は１cm幅に切ってペーパータオルに包み、約10分おいて水きりをする。ボウルに入れてゴムべらでなめらかになるまで潰し、合わせ調味料を加えて混ぜる。
2

ちくわは小さめの一口大にちぎり、１に加えてあえる。好みでしょうゆをふっても。

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伊藤朗子さんのレシピ

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