レタスクラブ
マイページ
エリンギとしらすのホイル蒸しサラダ

エリンギとしらすのホイル蒸しサラダ

きのことおいものホットサラダ

きのこのうまみをもやしが吸っておいしい！

１人分：

62kcal

1.8g

材料（２人分）

  • エリンギ

    １本

  • しらす干し

    大さじ３

  • 豆もやし

    1/4袋(約50g)

  • 合わせ調味料

  • 　・オイスターソース

    大さじ１

  • 　・ごま油

    大さじ1/2

  • 　・豆板醤(トウバンジャン)、塩

    各少々

作り方

  1. 1

    エリンギは縦４等分に裂き、長さを半分に切る。豆もやしは水にさっとさらし、ざるに上げて水けをきる。

  2. 2

    ボウルにしらす、１、合わせ調味料を入れ、混ぜ合わせる。アルミホイルを20×30cmに広げた上にのせ、アルミホイルを閉じる。

  3. 3

    フライパンに１cm深さの水を入れ、中火にかける。沸騰したら２を入れ、ふたをして約５分蒸し焼きにする。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー

つむぎや(金子健一・マツーラユタカ) さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

おすすめ読みもの(PR)

エリンギの人気レシピランキング

エリンギの人気レシピランキングをもっと見る

サラダ その他の人気レシピランキング

サラダ その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さや スナップえんどう しらす干し たこ キーウィ にんにく じゃがいも グリーンピース

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！