ビーフトマトスパゲッティ

材料（２人分）

牛切り落とし肉
　200g
にんにくのみじん切り
　1片分
玉ねぎの縦薄切り
　1/2個分
カットトマト缶
　1缶(約400g)
ミニトマト
　10個
スパゲッティ
　160g
洋風スープの素(固形)
　1個
あればバジル(ドライ)
　小さじ1
・オリーブ油、トマトケチャップ、しょうゆ、塩

• 牛切り落とし肉

  200g

• にんにくのみじん切り

  1片分

• 玉ねぎの縦薄切り

  1/2個分

• カットトマト缶

  1缶(約400g)

• ミニトマト

  10個

• スパゲッティ

  160g

• 洋風スープの素(固形)

  1個

• あればバジル(ドライ)

  小さじ1

• ・オリーブ油、トマトケチャップ、しょうゆ、塩

1. 1

   フライパンにオリーブ油大さじ2、にんにく、玉ねぎを入れ、中火で炒める。玉ねぎがうすく色づいたら牛肉を加えて炒める。肉の色が変わったら、カットトマトを缶汁ごと加え、ふつふつしたら、スープの素、水3/4カップ、バジルを加えて混ぜる。再び煮立ったら、ケチャップ大さじ2を加え、とろみがつくまで煮詰める。しょうゆ小さじ1を加える。

2. 2

   鍋に湯を沸かして塩適量を入れ、スパゲッティを袋の表示どおりにゆでる。ゆで上がったら湯をきり、器に盛る。

3. 3

   ミニトマトを１に加えてさっと煮て、２にかける。好みでパセリのみじん切りをのせ、オリーブ油をかけても。

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