作り方
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1
パプリカは5mm四方に切る。「ロティサリーチキン」の肉は食べやすくほぐす。
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2
温かいご飯にミックスビーンズ、1、オリーブ油大さじ1を加えてさっくりと混ぜ、粉チーズ、塩小さじ1/3、こしょう少々で調味する。器に盛り、粉チーズをさらにかけても。
堤人美 さん
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。
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▶Instagram:hitotsutsu
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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