いかといんげんのソテー

材料（２人分）

いか
　１ぱい（180g）
さやいんげん
　80g
オリーブ油（またはサラダ油）
　大さじ１
コーン缶（ホール）
　70g
ツナ缶
　小１缶（90g）
粉チーズ
　大さじ２
はちみつレモンソース（レモン汁1/2個分、しょうゆ大さじ１、はちみつ大さじ1/2）
・こしょう、塩

• いか

  １ぱい（180g）

• さやいんげん

  80g

• オリーブ油（またはサラダ油）

  大さじ１

• コーン缶（ホール）

  70g

• ツナ缶

  小１缶（90g）

• 粉チーズ

  大さじ２

• はちみつレモンソース（レモン汁1/2個分、しょうゆ大さじ１、はちみつ大さじ1/2）

• ・こしょう、塩

1. 1

   いかは足を抜き、内臓を除く。胴は皮をむいて表面に格子状に切り目を入れ、一口大に切る。足は３〜４本ずつに切り分ける。いんげんは塩少々を入れた熱湯でゆでる。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱していかを炒め、いんげん、コーン、缶汁をきったツナを加えて炒める。塩、こしょう各少々を加えて皿に盛り、粉チーズをふる。

3. 3

   はちみつレモンソースの材料を合わせて添える。

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