レタスクラブ
マイページ
プルコギサンド

プルコギサンド

食いしんぼうのわんぱくサンド

にんにく、コチュジャンでガツン！とパンチをきかせて。人気のガッツリ肉おかずを食パンで包んだボリューム満点のサンドイッチです。プルコギだけ作って、ごはんのおかずにしても◎。

重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

１人分：

457kcal

1.6g

材料（２人分）

下ごしらえ

  1. 1

    にらは3cm長さに切る。にんじんはせん切りにする。玉ねぎは縦薄切りにする。

  2. 2

    ボウルにコチュだれの材料を入れて混ぜ、牛肉を加えてもみ込む。

  3. 3

    食パンの片面に、バター10gをぬる。

  4. 4

    オーブン用ペーパーを30×40cmに切る。

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油小さじ1を強めの中火で熱し、牛肉、にんじん、玉ねぎを入れて2〜3分炒める。肉の色が変わったらにらを加え、さっと混ぜる。火から下ろし、粗熱をとる。

    None
  2. 2

    オーブン用ペーパーを横長に広げる。食パン1枚を、バターをぬった面を上にしてまん中に置く。１を山高にのせ、もう1枚の食パンをバターをぬった面を下にしてのせる。

    None
  3. 3

    オーブン用ペーパーの左右を持ち上げ、両端を合わせる。合わせた部分をくるくると折り込み、形を整える。オーブン用ペーパーの両端を内側に折り込む。まん中に包丁の刃先を立てて、刺すように切り目を入れて半分に切る。

    None
    None

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
重信初江さん

重信初江 さん

料理研究家。初心者でも簡単に料理を楽しめるレシピが人気。NHK「あさイチ」「きょうの料理」などのテレビ番組に出演するほか、雑誌や広告などでも活動。著書に「がんばらない晩ごはん献立」（学研プラス）、「昔ながらのおかず 保存版」（主婦と生活社）などがある。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

【どうやって食べる？】最初だけ、具をフォークで取り出して食べると、かさが減ってほおばりやすくなります。

【どうやって食べる？】最初だけ、具をフォークで取り出して食べると、かさが減ってほおばりやすくなります。

おすすめ読みもの(PR)

食パン(８枚切り)の人気レシピランキング

食パン(８枚切り)の人気レシピランキングをもっと見る

サンドイッチの人気レシピランキング

サンドイッチの人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

もち 鮭 白菜 ほうれん草 かき キャベツ 大根 ブロッコリー

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35949品をご紹介！