大豆もやしの中華風マリネ

材料（４人分）

大豆もやし
　2袋(約400g)
合わせ調味料
　・酢
　　大さじ4
　・しょうゆ
　　大さじ１　1/2
　・とりガラスープの素
　　小さじ2
　・豆板醤
　　小さじ1
・ごま油

• 大豆もやし

  2袋(約400g)

• 合わせ調味料

• 　・酢

  大さじ4

• 　・しょうゆ

  大さじ１　1/2

• 　・とりガラスープの素

  小さじ2

• 　・豆板醤

  小さじ1

• ・ごま油

1. 1

   耐熱容器に合わせ調味料を入れ、ラップをかけずに電子レンジで約30秒加熱する。

2. 2

   別の耐熱容器に大豆もやしを広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約6分加熱する。水けをきり、１を加えて混ぜる。ごま油小さじ2を加えてさらに混ぜる。

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