豚肉と豆もやしのレンジ蒸し

材料（２人分）

油揚げ
　1枚
豆もやし
　1袋(約200g)
豚ロースしゃぶしゃぶ用肉
　150g
酒
　大さじ2
ごま油ポン酢だれ
　・ポン酢じょうゆ
　　大さじ3
　・ごま油
　　大さじ1

• 油揚げ

  1枚

• 豆もやし

  1袋(約200g)

• 豚ロースしゃぶしゃぶ用肉

  150g

• 酒

  大さじ2

• ごま油ポン酢だれ

• 　・ポン酢じょうゆ

  大さじ3

• 　・ごま油

  大さじ1

1. 1

   油揚げは横半分に切り、食べやすい大きさに切る。

2. 2

   耐熱皿に豆もやしを平らにのせる。豚ロースしゃぶしゃぶ用肉の半量をなるべく重ならないようにのせ、油揚げ、残りの豚肉を同様にしてのせる。

3. 3

   全体に酒大さじ2をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約7分加熱し、そのまま約1分おいて余熱で蒸す。器に盛り、ごま油ポン酢だれを別の器に入れ、かけて食べる。

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