たことじゃがいものシンプル炒め

材料（２人分）

じゃがいも
　2個
ゆでだこの足
　2本
オリーブ油
　小さじ2
酒
　大さじ1
塩
　小さじ1/3
粗びき黒こしょう
　少々
しょうゆ
　小さじ2

• じゃがいも

  2個

• ゆでだこの足

  2本

• オリーブ油

  小さじ2

• 酒

  大さじ1

• 塩

  小さじ1/3

• 粗びき黒こしょう

  少々

• しょうゆ

  小さじ2

1. 1

   じゃがいもは皮つきのままよく洗い、1.5cm角に切る。ゆでだこの足は1cm厚さに切る。

2. 2

   フライパンにオリーブ油小さじ2を中火で熱し、じゃがいもを約2分30秒炒める。酒大さじ1をふり、ふたをして弱火にし、約2分蒸し焼きにする。たこを加え、強火にして炒め合わせる。塩小さじ1/3、粗びき黒こしょう少々をふってしょうゆ小さじ2を回しかけ、さっと炒める。

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