中華風具だくさんとろみスープ

材料（２人分）

カット野菜(もやし入り炒めもの用)
　1袋(約200g)
豚こま切れ肉
　50g
はるさめ
　50g
とりガラスープの素
　小さじ1
水溶き片栗粉
　・片栗粉
　　大さじ１　1/2
　・水
　　大さじ2
・ごま油、しょうゆ、塩、こしょう

• カット野菜(もやし入り炒めもの用)

  1袋(約200g)

• 豚こま切れ肉

  50g

• はるさめ

  50g

• とりガラスープの素

  小さじ1

• 水溶き片栗粉

• 　・片栗粉

  大さじ１　1/2

• 　・水

  大さじ2

• ・ごま油、しょうゆ、塩、こしょう

1. 1

   豚肉は細切りにする。

2. 2

   鍋にごま油大さじ1を中火で熱し、カット野菜を入れ、全体がしんなりするまで約3分炒める。

3. 3

   豚肉を加えてさっと炒め、水4カップ、スープの素、しょうゆ小さじ2、塩小さじ1/3、こしょう少々、はるさめを加え、約3分煮る。

4. 4

   味をみて塩、こしょうで味をととのえ、水溶き片栗粉でとろみをつける。器に盛り、好みでラー油をかけても。

   

   具だくさん＋強めのとろみでおかず感のあるスープに

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