スコップメンチ

材料（２人分）

玉ねぎ
　1/2個
合いびき肉
　300g
卵
　1個
トマトケチャップ
　大さじ2
塩
　小さじ1/3
こしょう
　少々
「フライのもと」
　20g

• 玉ねぎ

  1/2個

• 合いびき肉

  300g

• 卵

  1個

• トマトケチャップ

  大さじ2

• 塩

  小さじ1/3

• こしょう

  少々

• 「フライのもと」

  20g

「フライのもと」の作り方

1. 1

   玉ねぎは横半分に切って縦薄切りにする。

2. 2

   耐熱容器に合いびき肉を入れ、卵1個を割り入れ、トマトケチャップ大さじ2、塩小さじ1/3、こしょう少々を入れる。粘りが出るまでよく混ぜ、玉ねぎを加えて混ぜる。平らにし、ラップをふんわりとかけて電子レンジで約8分加熱する。

3. 3

   スプーンで一口大にざっくりと切り分けながら、肉汁を全体にからめる。食べる直前に「フライのもと」20gをかける。

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