折り畳み豚のソテー

材料（２人分）

豚バラ薄切り肉
　200g
焼きのり
　1枚
ミニトマト
　6個
合わせ調味料
　・トマトケチャップ
　　大さじ2
　・しょうゆ
　　大さじ1
貝割れ菜
　1/2パック

• 豚バラ薄切り肉

  200g

• 焼きのり

  1枚

• ミニトマト

  6個

• 合わせ調味料

• 　・トマトケチャップ

  大さじ2

• 　・しょうゆ

  大さじ1

• 貝割れ菜

  1/2パック

1. 1

   焼きのり1枚を8等分に切る。豚バラ薄切り肉は2枚ずつ重ねたまま広げ、のりを肉の上に1切れずつのせて、折り畳む。

2. 2

   フライパンを油をひかず中火で熱し、1を並べて約2分焼く。上下を返してミニトマトを加え、ふたをして弱火で約2分蒸し焼きにする。

3. 3

   フライパンの余分な脂を拭き取り、合わせ調味料を回し入れて手早くからめる。器に盛り、貝割れ菜1/2パックを添える。

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