さつまいもとツナのごまマヨあえ

材料（１人分）

ツナ缶(油漬け)
　大さじ1
さつまいも
　3〜4cm(約80g)
白すりごま
　大さじ1/2
・酢、塩、こしょう、マヨネーズ

• ツナ缶(油漬け)

  大さじ1

• さつまいも

  3〜4cm(約80g)

• 白すりごま

  大さじ1/2

• ・酢、塩、こしょう、マヨネーズ

1. 1

   ツナ缶は缶汁をきり、さつまいもは皮つきのまま1cm厚さの輪切りにし、水にさっとさらす。

2. 2

   さつまいもの水けをきって耐熱ボウルに入れ、

3. 3

   水3/4カップを加えてラップをふんわりとかけ、電子レンジで約3分加熱する。

4. 4

   2の水けをきってボウルに入れ、潰す。酢小さじ1、塩、こしょう各少々を加えて混ぜ、粗熱をとる。

5. 5

   ツナ、マヨネーズ大さじ1、白すりごまを加え、あえる。

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