ひき肉にピリ辛中華味
ほぼできおかず
ピリ辛中華味のひき肉はそぼろにしたり、野菜と炒めたりアレンジ自在！ 冷凍もOK☆
材料（２人分）
豚ひき肉(赤身)
200g
漬けだれ
・おろししょうが
小さじ1
・おろしにんにく
大さじ1〜１ 1/2
・しょうゆ
大さじ1
・砂糖、ごま油
各小さじ1
・豆板醤(トウバンジャン)
小さじ1/3
200g
漬けだれ
・おろししょうが
小さじ1
・おろしにんにく
大さじ1〜１ 1/2
・しょうゆ
大さじ1
・砂糖、ごま油
各小さじ1
・豆板醤(トウバンジャン)
小さじ1/3
作り方
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ポリ袋に漬けだれの材料を入れ、よくもんで混ぜ、ひき肉を加える。味が均一にからむまで、軽くもむ(練り混ぜないように注意)。
お料理メモ
【保存期間】冷蔵で約3日。
※下味をつけた状態で、冷凍してもOK。冷凍用保存袋に入れ、冷凍室で約3週間保存可能です。使うときは電子レンジの解凍モードで解凍し、同様に調理して。
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