かぶのカレーマリネ

材料（２人分）

かぶ
　2個
塩
　小さじ1/4
マリネ液
　・酢
　　大さじ1/2
　・オリーブ油
　　小さじ2
　・塩、こしょう、カレー粉
　　各少々

• かぶ

  2個

• 塩

  小さじ1/4

• マリネ液

• 　・酢

  大さじ1/2

• 　・オリーブ油

  小さじ2

• 　・塩、こしょう、カレー粉

  各少々

1. 1

   かぶは葉と切り分けて縦半分に切り、縦5mm幅に切って塩小さじ1/4をまぶす。約5分おいてしんなりしたら水けを絞る。

2. 2

   葉は4cm長さに切って耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約1分加熱する。かぶ、マリネ液を加え、さっとあえる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！