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エリンギのにんにくソテー

エリンギのにんにくソテー

2食材でOKの8分おかずと1分食材

じっくり焼くのがうまみを引き出すコツ☆　エリンギ＆にんにくソテーの作り方

１人分：

106kcal

0.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    エリンギは縦薄切りにする。にんにくは横薄切りにする。

  2. 2

    フライパンににんにく、オリーブ油大さじ１　1/2を入れて弱火にかけ、にんにくがきつね色になったら取り出す。

  3. 3

    続けてフライパンを中火で熱し、エリンギを入れて火が通るまでじっくりと両面焼く。しょうゆ小さじ1を回しかけ、さっと煮立てる。器に盛り、にんにくを散らしてこしょう少々をふる。

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瀬尾幸子さん

瀬尾幸子 さんのレシピ

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