そうめんヌメヌメだし風

材料（２人分）

きゅうり
　2本
オクラ
　4本
めかぶ（味つき)
　2パック（約80g)
そうめん
　4束（約200g)
合わせつゆ
　・めんつゆ（3倍濃縮)
　　大さじ5
　・酢
　　大さじ１
　・水
　　3/4カップ

• きゅうり

  2本

• オクラ

  4本

• めかぶ（味つき)

  2パック（約80g)

• そうめん

  4束（約200g)

• 合わせつゆ

• 　・めんつゆ（3倍濃縮)

  大さじ5

• 　・酢

  大さじ１

• 　・水

  3/4カップ

1. 1

   きゅうりとオクラは、2mm幅の小口切りにする。

   
2. 2

   ボウルに合わせつゆ、めかぶを汁ごとと、1を入れ、よく混ぜる。冷蔵室で15分以上冷やし、味をなじませる。

   
3. 3

   鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示どおりにゆで、ざるにあけて流水で洗い、水けをよくきる。器にそうめんを盛り、2をかける。

   

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