
下味チンゲン菜
コスパ最強おかず
ゆでてしょうゆをまぶして冷蔵保存
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2袋(約400g)
-
しょうゆ
大さじ1 1/2
作り方
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1
チンゲン菜2袋(約400g)は葉と軸に分け、軸は縦半分に切って縦1cm幅に切る。葉は横4cm幅に切る。塩少々を加えた熱湯に軸、葉を順に加えてさっとゆで、湯をきる。
-
2
熱いうちに保存容器に入れ、しょうゆ大さじ1 1/2をかけて混ぜ、さめたらふたをして冷蔵室で保存する。

小林まさみ さんのレシピ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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