小松菜とコーンのサラダ

小松菜とコーンのサラダ

小松菜にじゃこも加わってカルシウムたっぷり

カロリー
234kcal
塩分
2.9g
調理時間
15
カテゴリ:
サラダ > 野菜を使ったサラダ > 野菜サラダ その他
ジャンル:
洋風
レシピ作成・調理:
中島有香
撮影:
大川範

材料(2人分)

小松菜…1/2わ(250g)

マヨネーズ…大さじ3

練りがらし…小さじ1/2

コーン缶(ホール)…1/2カップ(90g)

しらす…大さじ3

・塩、酢

作り方

1.

小松菜は塩少々を加えた熱湯で色が鮮やかになるまでゆでて冷水にとり、水を絞って根を落とし、長さを3等分する。

2.

ボウルにマヨネーズ、練りがらし、酢小さじ2、塩少々を入れてよく混ぜ合わせる。

3.

2のボウルに1の小松菜、コーン、しらす干しを加えてあえる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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