ひらひら煮豚

材料（２人分）

豚バラしゃぶしゃぶ用肉
　150g
うずらの卵(水煮)
　6個
長ねぎ
　１　1/2本
しょうが
　1かけ
煮汁
　・酒、水
　　各1/4カップ
　・しょうゆ
　　大さじ１　2/3
　・砂糖
　　大さじ1

• 豚バラしゃぶしゃぶ用肉

  150g

• うずらの卵(水煮)

  6個

• 長ねぎ

  １　1/2本

• しょうが

  1かけ

• 煮汁

• 　・酒、水

  各1/4カップ

• 　・しょうゆ

  大さじ１　2/3

• 　・砂糖

  大さじ1

1. 1

   長ねぎは5cm長さに切る。しょうがは薄切りにする。

2. 2

   フライパンに湯を沸かし、豚バラしゃぶしゃぶ用肉を入れてほぐす。肉の色が変わったらざるにとる。

3. 3

   フライパンの湯を捨て、煮汁を入れる。しょうが、ねぎ、豚肉、うずらの卵を加え、落としぶたをして中火で約5分煮る。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！