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ごぼうとれんこんのきんぴら

ごぼうとれんこんのきんぴら

甘辛味に粉ざんしょうをぴりりときかせて

１人分：

99kcal

0.9g

材料（２人分）

  • ごぼう

    1/2本

  • れんこん

    1/2節

  • ごま油

    大さじ1/2

  • みりん

    大さじ1

  • しょうゆ

    小さじ2

  • 粉ざんしょう

    少々

作り方

  1. 1

    ごぼうは包丁の背で皮をこそげて斜め薄切り、れんこんは薄い半月切りにし、ともに水にさっとさらす。

  2. 2

    フライパンにごま油大さじ1/2を中火で熱し、１を水けをきって入れて炒める。油がまわったら、みりん大さじ1、しょうゆ小さじ2を加えて混ぜ、汁けがなくなるまで炒める。器に盛り、粉ざんしょう少々をふる。

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近藤幸子さん

近藤幸子 さんのレシピ

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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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