ひじきとベーコンのレンジ蒸し

ひじきとベーコンのレンジ蒸し

粒マスタードの程よい酸味がきいた

カロリー
1人分 100kcal
塩分
1.0g
カテゴリ:
乾物・海藻・こんにゃく > ひじき > ひじき その他
主な食材:
肉 > 肉加工品 > ベーコン
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
近藤幸子
撮影:
高杉純

材料(2人分)

ベーコン…2枚

ひじき(乾燥)…12g

にんにく…1/2片

酒…大さじ1

粒マスタード、しょうゆ…各小さじ1

作り方

1.

ボウルにひじき、たっぷりの水を入れ、約15分つけてもどす。ざるにあけて水洗いし、水けをよくきる。にんにくは縦薄切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

2.

耐熱ボウルに入れ、酒大さじ1、粒マスタード、しょうゆ各小さじ1を加えてざっと混ぜ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約2分加熱する。

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