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豚肉と玉ねぎの梅みそ蒸し

豚肉と玉ねぎの梅みそ蒸し

プーンと広がる香りがたまらなく食欲をそそる

20分

１人分：

204kcal

2.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし形切りに、しょうがは薄切り、にんにくは包丁の腹などでつぶす。梅干しは種を除いて果肉をちぎる。合わせ調味料の材料を混ぜておく。

  2. 2

    耐熱皿に豚肉をほぐしてのせ、玉ねぎを上に広げてのせる。しょうが、にんにく、みそ大さじ１、梅干しをところどころにのせ、合わせ調味料を回しかける。

  3. 3

    ラップをして電子レンジで４分加熱する。１回取り出してザッと混ぜ、再び４分加熱する。全体を混ぜ合わせて器に盛る。

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石原洋子さん

石原洋子 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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