レタスクラブ
マイページ
かじきのバターソテー

かじきのバターソテー

肉厚で食べ応えのあるかじきを野菜と一緒にバターソテーで。くせのないさっぱりとしたおいしさだから、ガーリック風味もよく合います。

１人分：

263kcal

1.7g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    グリーンアスパラガスは皮むき器で根元の皮をむいて包丁ではかまを除き、斜め半分に切る。エリンギは長さを半分に切って縦7mm幅に切る。にんにくは横薄切りにする。かじきは塩、こしょう各少々をふって小麦粉大さじ1をまぶす。

  2. 2

    フライパンにバター、にんにくを入れて弱めの中火で熱し、残りの１を並べ入れる。約1分30秒焼いてそれぞれ上下を返し、酒大さじ2、塩小さじ1/4をふり、ふたをして約2分蒸し焼きにする。器に盛り、粗びき黒こしょう少々をふる。

このレシピを共有する

instagramでシェア
xでシェア
pinterestでシェア
line
urlコピー
しらいのりこさん

しらいのりこ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

かじきのバターソテーを使った献立アイデア

この献立の作り方を見る

おすすめ読みもの(PR)

かじきの人気レシピランキング

かじきの人気レシピランキングをもっと見る

魚介の焼き物 その他の人気レシピランキング

魚介の焼き物 その他の人気レシピランキングをもっと見る

旬の食材

絹さや スナップえんどう しらす干し たこ キーウィ にんにく じゃがいも グリーンピース

食材をもっと見る

ラクレシピならレタスクラブ

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！