BLTサンド

材料（２人分）

ベーコンの薄切り
　4枚
レタス
　2枚
トマト
　1個
食パン(10枚切り)
　4枚
バター、マヨネーズ、マスタード

• ベーコンの薄切り

  4枚

• レタス

  2枚

• トマト

  1個

• 食パン(10枚切り)

  4枚

• バター、マヨネーズ、マスタード

1. 1

   フライパンにベーコンを並べて、弱火でこんがり焼く。カリッとしたら返し、ペーパータオルで出てきた脂をふく。全体がカリッとしたら別のペーパータオルの上に取り出す。

   

   ベーコンの薄切りを焼くときは、出てきた脂をふき取りながら、カリッとさせる。

2. 2

   レタスは水をきって大きめにちぎる。トマトは7〜8mm厚さの輪切りにして種を除く。

3. 3

   食パンはオーブントースターで軽く焼き色がつくまで焼き、片面に1枚につきバター、マヨネーズ各小さじ1、マスタード小さじ1/4を順にぬる。

   

   はじめにバターをぬってパンの表面をコーティング。野菜の水分をパンが吸わないように、まんべんなくぬる。

4. 4

   ３の食パン2枚にレタス、トマト、ベーコンを等分して順にのせ、残りの食パンではさみ、オーブン用ペーパーやラップで包む。好みでポテトチップスを添えても。

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