レシピ
高野豆腐と肉巻きいんげんの煮もの

高野豆腐と肉巻きいんげんの煮もの

Name: 高野豆腐と肉巻きいんげんの煮もの
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: 高野豆腐(味つきだしつき)…４枚; さやいんげん…８本; 豚薄切り肉…４枚(100g); しめじ…1/2パック; ・酒、しょうゆ

最新の高野豆腐は扱い簡単。煮ものもラクラク完成

25分

１人分：

246kcal

2.2g

材料（２人分）

高野豆腐(味つきだしつき)
　４枚
さやいんげん
　８本
豚薄切り肉
　４枚(100g)
しめじ
　1/2パック
・酒、しょうゆ

高野豆腐(味つきだしつき)

４枚
さやいんげん

８本
豚薄切り肉

４枚(100g)
しめじ

1/2パック
・酒、しょうゆ

作り方

1

いんげんは両端を落として半分に切る。豚肉を広げ、いんげんを４本ずつのせて芯(しん)にし、端から巻いてようじで留める。しめじは石づきを取って小房に分ける。
2

高野豆腐の添付の味つきつきだし汁を鍋に煮立てて高野豆腐を加え、落としぶたをして約10分中火で煮る。
3

高野豆腐を取り出して、酒大さじ１、しょうゆ小さじ２を加えて調味し、１を加えて中火で５分煮る。高野豆腐を半分に切って器に盛り、半分に切った豚肉巻き、しめじを盛り合わせる。