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豚のみそ漬け焼き

豚のみそ漬け焼き

夏の安心お弁当

みそをこんがり焼いてこうばしく

1人分：

334kcal

2.1g

材料（1人分）

「ピリ辛みそだれ」の作り方

「ピリ辛みそだれ」の作り方

作り方

  1. 1

    豚肉は筋切りをしてポリ袋に入れ、「ピリ辛みそだれ」を加える。もみ込んで冷蔵庫に入れ、2〜3時間漬ける(前の晩から漬けてもよい)。

  2. 2

    １を室温に約30分置き、豚肉の表面のみそをぬぐい取る。小さめのフライパンに油大さじ1を熱して豚肉を入れ、ふたをしてごく弱火で約4分焼く。ふたを取って中火にし、両面こんがり焼き色をつける。食べやすく切って詰める。

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小林まさみさん

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