ゴロゴロ炒めカレー

材料（２人分）

春キャベツの外側の葉
　3枚(約150g)
新玉ねぎ
　1/2個
とりももひき肉
　200g
にんにく
　1片
温かいご飯
　適量
サラダ油、カレー粉、塩、こしょう、しょうゆ、トマトケチャップ、ウスターソース

• 春キャベツの外側の葉

  3枚(約150g)

• 新玉ねぎ

  1/2個

• とりももひき肉

  200g

• にんにく

  1片

• 温かいご飯

  適量

• サラダ油、カレー粉、塩、こしょう、しょうゆ、トマトケチャップ、ウスターソース

1. 1

   春キャベツは3〜4cm四方に切る。新玉ねぎは4等分のくし形に切ってから長さを半分に切る。にんにくはみじん切りにする。

2. 2

   フライパンに油大さじ1を中火で熱し、ひき肉を広げ入れ、約2分そのままさわらずに焼く。ざっとほぐし、１を加えて約1分炒める。

3. 3

   カレー粉大さじ1、塩、こしょう各少々を加えて炒め、全体になじんだらしょうゆ、ケチャップ、ウスターソース各大さじ1を加え、炒め合わせる。ご飯を器に盛り、カレーを盛り合わせる。

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