ブロッコリーコーンパン

材料（１斤分）

ブロッコリー
　60g
ホールコーン缶
　50g
強力粉
　260g
ドライイースト
　小さじ1(3g)
粉チーズ
　大さじ2
オリーブ油
　大さじ2
砂糖
　大さじ1
塩
　小さじ1
冷水
　130ml

• ブロッコリー

  60g

• ホールコーン缶

  50g

• 強力粉

  260g

• ドライイースト

  小さじ1(3g)

• 粉チーズ

  大さじ2

• オリーブ油

  大さじ2

• 砂糖

  大さじ1

• 塩

  小さじ1

• 冷水

  130ml

1. 1

   ブロッコリーは耐熱容器に入れてふんわりとラップをかけ、電子レンジで約1分30秒加熱する。冷水(分量外)にとり、水けを絞ってみじん切りにする。ホールコーンは汁けをペーパータオルでふき取る。

2. 2

   ホームベーカリーのパンケースに強力粉と粉チーズを入れて軽く混ぜてから、中央が高く山になるようにする。砂糖、塩、１のブロッコリーを端に入れ、冷水とオリーブ油を周囲に回し入れる。

3. 3

   ドライイーストはなるべく塩と水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。＂ドライイースト＂、＂食パン＂、＂具材の投入あり(合図音あり)＂のコースを選び、スタートボタンを押す。

4. 4

   具材の投入合図音が鳴ったら(スタートから1時間〜1時間30分後)、１のコーンを入れる。時間がたつと自動的に再スタートするので合図音が鳴ってから3分以内に作業するように注意する。

   
5. 5

   焼き上がったらミトンなどでパンケースを逆さにして持ち、底をたたいて取り出して、網にのせてさます。

   

   焼き上がり

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！