ハムオニオンデニッシュ

ハムオニオンデニッシュ

パリ気分の♪パンが焼けたよ!

デニッシュ生地に具を混ぜて風味のよい食事パンに

1斤分:

2049kcal

8.1g

材料(食パン型1斤分)

  • 「デニッシュ」の材料

    全量

  • フィリング

  •  ・ハム

    2枚

  •  ・玉ねぎ

    1/4個

  •  ・サラダ油、しょうゆ

    各小さじ1

作り方

  1. 1

    バター80gは7mm〜1cm角に切り、冷凍庫で一晩しっかり凍らせる。卵液の準備をする。

  2. 2

    フィリングの玉ねぎは縦半分に切って、横薄切りにする。ハムは縦4等分にして横細切りにする。フライパンに油を熱して玉ねぎをしんなりするまで約5分、水分をとばしながら炒め、ハム、しょうゆを加えてさっと炒め合わせ、粗熱をとって冷蔵庫でしっかり冷やす。

  3. 3

    付属のパンケースに強力粉、薄力粉、砂糖、塩を中央を高く、山になるように入れ、卵液を周囲から回し入れ、バター10gを入れる。

  4. 4

    ドライイーストは水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。

  5. 5

    "ドライイースト"、"食パン"、あれば"焼き色・普通""具の投入合図有り"コースを選び、スタートボタンを押す。

  6. 6

    具の投入合図音が鳴ったら、2のフィリングと1のバターを生地にのせるようにして入れ、ふたをしてそのまま焼く。

    None
  7. 7

    焼き上がったら電源を切って取り出し、網にのせてさます。

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重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

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お料理メモ

ここではパナソニックのホームベーカリーを使用しています。附属品名称、取り扱いは機種によって多少異なります。取扱説明書に従って操作してください。 

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