パセリバターライス

材料（作りやすい分量・3〜4人分）

玉ねぎのみじん切り
　1/2個分
パセリのみじん切り
　大さじ1〜2
米
　2合
固形スープの素
　1/2個
バター、塩

• 玉ねぎのみじん切り

  1/2個分

• パセリのみじん切り

  大さじ1〜2

• 米

  2合

• 固形スープの素

  1/2個

• バター、塩

1. 1

   フライパンにバター10gを溶かし、玉ねぎを加えて炒める。玉ねぎが透き通ったら米を加え、油がまわるまでさっと炒める。

2. 2

   １を炊飯器に入れ、スープの素をくずして加え、水430ml、塩小さじ2/3も加えて炊く。パセリは水にさらして水けを絞る。

3. 3

   ２が炊き上がったら、バター10gとパセリを混ぜる。

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