時短でラク

かぼちゃサラダ

Name: かぼちゃサラダ
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: かぼちゃ…1/4個; マヨネーズ…大さじ４; マスタード…小さじ２; ・塩

電子レンジでかぼちゃを時短調理！　隠し味のマスタードがポイントのサラダ

中島有香さんのレシピ

15分

１人分：

295kcal

0.9g

材料（２人分）

かぼちゃ
　1/4個
マヨネーズ
　大さじ４
マスタード
　小さじ２
・塩

1

かぼちゃは種とわたを除いてところどころ皮をむき、２〜３つに切って耐熱の皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約５分加熱する。木べらで粗くつぶし、マヨネーズ、マスタード、塩少々を加えて混ぜる。

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料理研究家、新潟清酒名誉達人、利き酒師。現地にてフランス料理の基礎を学び、帰国後は女性誌や料理教室にてオリジナルの家庭料理を提案。自宅での料理教室やテレビなどで様々な食材の使い方と楽しみ方を発信する。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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