豚肉とにらのスパイシー炒め
食欲をそそるカレー味。こんにゃくで食べごたえUP
１人分：
355kcal
1.8g
材料（２人分）
豚ロースとんカツ用
肉2枚(約240g)
にら
2/3わ
おろしにんにく
1/2片分
こんにゃく(アク抜き)
小1枚(約130g)
塩
小さじ1/3
ごま油
小さじ1
合わせ調味料
・酒
大さじ1
・オイスターソース
小さじ2
・カレー粉
小さじ1/2
肉2枚(約240g)
にら
2/3わ
おろしにんにく
1/2片分
こんにゃく(アク抜き)
小1枚(約130g)
塩
小さじ1/3
ごま油
小さじ1
合わせ調味料
・酒
大さじ1
・オイスターソース
小さじ2
・カレー粉
小さじ1/2
作り方
-
1
こんにゃくは一口大にちぎる。にらは5cm長さに切り、豚ロースとんカツ用肉は1cm幅に切って塩小さじ1/3をふる。
-
2
フライパンにごま油小さじ1、豚肉、こんにゃく、おろしにんにくを入れて中火にかけ、肉に火が通るまで約3分炒める。合わせ調味料を加え、約1分炒め合わせ、にらを加えてさっと混ぜる。
お料理メモ
このレシピの糖質：1人分 2.6g
1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安に。
「ゆる糖質オフ」の献立を考えるときに役立ててください。
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