「豚肉とにらのスパイシー炒め」の献立
糖質合計7.4gの「ゆる糖質オフ」献立。初めにサラダを作りましょう。続けて主菜の炒めもの、スープの順番に作ればOK！ ※1献立の糖質量はトータルで20g以下を目安にしてください。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 豚肉とにらのスパイシー炒め
-
- 豚ロースとんカツ用…肉2枚(約240g)
- にら…2/3わ
- おろしにんにく…1/2片分
- こんにゃく(アク抜き)…小1枚(約130g)
- 塩…小さじ1/3
- ごま油…小さじ1
- 合わせ調味料
- ・酒…大さじ1
- ・オイスターソース…小さじ2
- ・カレー粉…小さじ1/2
- 副菜 おからとパプリカのマヨサラダ
-
- おから…150g
- 赤パプリカ…1/2個
- 牛乳、マヨネーズ…各大さじ2
- 酢…大さじ1/2
- 洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1/4
- 汁もの まいたけと卵のスープ
-
- 卵…1個
- まいたけ…1/2パック(約50g)
- 水…１ 1/2カップ
- 塩…小さじ1/2
■「豚肉とにらのスパイシー炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚ロースとんカツ用…肉2枚(約240g)
にら…2/3わ
おろしにんにく…1/2片分
こんにゃく(アク抜き)…小1枚(約130g)
塩…小さじ1/3
ごま油…小さじ1
合わせ調味料
・酒…大さじ1
・オイスターソース…小さじ2
・カレー粉…小さじ1/2
【副菜】
おから…150g
赤パプリカ…1/2個
牛乳、マヨネーズ…各大さじ2
酢…大さじ1/2
洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1/4
【汁もの】
卵…1個
まいたけ…1/2パック(約50g)
水…１ 1/2カップ
塩…小さじ1/2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚ロースとんカツ用…肉2枚(約240g)
にら…2/3わ
おろしにんにく…1/2片分
こんにゃく(アク抜き)…小1枚(約130g)
塩…小さじ1/3
ごま油…小さじ1
合わせ調味料
・酒…大さじ1
・オイスターソース…小さじ2
・カレー粉…小さじ1/2
【副菜】
おから…150g
赤パプリカ…1/2個
牛乳、マヨネーズ…各大さじ2
酢…大さじ1/2
洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1/4
【汁もの】
卵…1個
まいたけ…1/2パック(約50g)
水…１ 1/2カップ
塩…小さじ1/2
- 材料（２人分）
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- 豚ロースとんカツ用…肉2枚(約240g)
- にら…2/3わ
- おろしにんにく…1/2片分
- こんにゃく(アク抜き)…小1枚(約130g)
- 塩…小さじ1/3
- ごま油…小さじ1
- 合わせ調味料
- ・酒…大さじ1
- ・オイスターソース…小さじ2
- ・カレー粉…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- おから…150g
- 赤パプリカ…1/2個
- 牛乳、マヨネーズ…各大さじ2
- 酢…大さじ1/2
- 洋風スープの素(顆粒)、塩…各小さじ1/4
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- 卵…1個
- まいたけ…1/2パック(約50g)
- 水…１ 1/2カップ
- 塩…小さじ1/2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
- 近藤幸子
- 料理研究家、管理栄養士。料理教室「おいしい週末」主宰。料理学校でアシスタントと講師を務めた後、料理研究家として独立した。著書に「丸めないハンバーグ、包まないシュウマイ。ラクラク2ステップ料理107」（文化出版局)、「味が決まる! レシピがいらない中火で8分蒸し」（家の光協会）、「やめレシピ がんばらなくてもおいしいごはん」（主婦と生活社）などがある。
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