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切り干し大根のはりはり漬け

切り干し大根のはりはり漬け

生の切り干し＋甘酢じょうゆの意外なおいしさ

１人分：

57kcal

1.0g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    昆布ははさみで半分に切り、細切りにする。ボウルに切り干し大根とかぶるくらいの水を入れてもみ洗いし、ぬるっとしたら水けを絞って食べやすく切る。

  2. 2

    ポリ袋に水大さじ3、砂糖小さじ1、酢小さじ２　1/2、しょうゆ小さじ2を入れる。１を加えて混ぜ、空気を抜いて口を閉じる。冷蔵室で20分以上冷やす。

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小林まさみさん

小林まさみ さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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