「豚肉と長いものバタポン炒め」の献立

  • 「豚肉と長いものバタポン炒め」の献立

まず、はりはり漬けを作って冷蔵庫へ。次にお吸いものの汁を作り、具材を器に入れます。主菜を炒めてから、お吸いものを仕上げて。

献立の材料 (2人分)

食材一覧

主菜豚肉と長いものバタポン炒め

豚こま切れ肉…150g

長いも…200g

グリーンアスパラガス…4本

酒、片栗粉…各小さじ1

塩…少々

バター…大さじ1 1/2

ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2

こしょう…少々

汁もの卵豆腐のお吸いもの

かに風味かまぼこ…2本

卵豆腐…2個(約200g)

だし汁…2カップ

しょうゆ…小さじ1/4

塩…少々

副菜切り干し大根のはりはり漬け

昆布(3×3cm)…1枚

切り干し大根…30g

水…大さじ3

砂糖…小さじ1

酢…小さじ2 1/2

しょうゆ…小さじ2

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■「豚肉と長いものバタポン炒め」の献立
献立の材料(2人分) 

・食材一覧
【主菜】豚肉と長いものバタポン炒め
 豚こま切れ肉…150g
 長いも…200g
 グリーンアスパラガス…4本
 酒、片栗粉…各小さじ1
 塩…少々
 バター…大さじ1 1/2
 ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2
 こしょう…少々

【汁もの】卵豆腐のお吸いもの
 かに風味かまぼこ…2本
 卵豆腐…2個(約200g)
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ1/4
 塩…少々

【副菜】切り干し大根のはりはり漬け
 昆布(3×3cm)…1枚
 切り干し大根…30g
 水…大さじ3
 砂糖…小さじ1
 酢…小さじ2 1/2
 しょうゆ…小さじ2

豚肉と長いものバタポン炒め
材料 (2人分)
  • 豚こま切れ肉…150g
  • 塩…少々
  • 長いも…200g
  • バター…大さじ1 1/2
  • グリーンアスパラガス…4本
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2
  • 酒、片栗粉…各小さじ1
  • こしょう…少々

    豚肉と長いものバタポン炒めの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
卵豆腐のお吸いもの
材料 (2人分)
  • かに風味かまぼこ…2本
  • しょうゆ…小さじ1/4
  • 卵豆腐…2個(約200g)
  • 塩…少々
  • だし汁…2カップ

    卵豆腐のお吸いものの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
切り干し大根のはりはり漬け
材料 (2人分)
  • 昆布(3×3cm)…1枚
  • 砂糖…小さじ1
  • 切り干し大根…30g
  • 酢…小さじ2 1/2
  • 水…大さじ3
  • しょうゆ…小さじ2

    切り干し大根のはりはり漬けの作り方

  • ※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
  • ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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