「豚肉と長いものバタポン炒め」の献立

まず、はりはり漬けを作って冷蔵庫へ。次にお吸いものの汁を作り、具材を器に入れます。主菜を炒めてから、お吸いものを仕上げて。

マイページに登録しました

主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

献立の材料(2人分)

主菜 豚肉と長いものバタポン炒め
  • 豚こま切れ肉…150g
  • 長いも…200g
  • グリーンアスパラガス…4本
  • 酒、片栗粉…各小さじ1
  • 塩…少々
  • バター…大さじ1 1/2
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2
  • こしょう…少々
汁もの 卵豆腐のお吸いもの
  • かに風味かまぼこ…2本
  • 卵豆腐…2個(約200g)
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1/4
  • 塩…少々
副菜 切り干し大根のはりはり漬け
  • 昆布(3×3cm)…1枚
  • 切り干し大根…30g
  • 水…大さじ3
  • 砂糖…小さじ1
  • 酢…小さじ2 1/2
  • しょうゆ…小さじ2
■「豚肉と長いものバタポン炒め」の献立
献立の材料(2人分)

・食材一覧
【主菜】
 豚こま切れ肉…150g
 長いも…200g
 グリーンアスパラガス…4本
 酒、片栗粉…各小さじ1
 塩…少々
 バター…大さじ1 1/2
 ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2
 こしょう…少々

【汁もの】
 かに風味かまぼこ…2本
 卵豆腐…2個(約200g)
 だし汁…2カップ
 しょうゆ…小さじ1/4
 塩…少々

【副菜】
 昆布(3×3cm)…1枚
 切り干し大根…30g
 水…大さじ3
 砂糖…小さじ1
 酢…小さじ2 1/2
 しょうゆ…小さじ2

豚肉と長いものバタポン炒め
の作り方

材料(2人分)
  • 豚こま切れ肉…150g
  • 長いも…200g
  • グリーンアスパラガス…4本
  • 酒、片栗粉…各小さじ1
  • 塩…少々
  • バター…大さじ1 1/2
  • ポン酢じょうゆ…大さじ1 1/2
  • こしょう…少々

卵豆腐のお吸いもの
の作り方

材料(2人分)
  • かに風味かまぼこ…2本
  • 卵豆腐…2個(約200g)
  • だし汁…2カップ
  • しょうゆ…小さじ1/4
  • 塩…少々

切り干し大根のはりはり漬け
の作り方

材料(2人分)
  • 昆布(3×3cm)…1枚
  • 切り干し大根…30g
  • 水…大さじ3
  • 砂糖…小さじ1
  • 酢…小さじ2 1/2
  • しょうゆ…小さじ2

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。 ※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

使い方ガイド

太らない献立
副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん(白飯)1杯218kcalと想定
作り方
作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。

おすすめ読みもの(PR)