「豚肉と長いものバタポン炒め」の献立
まず、はりはり漬けを作って冷蔵庫へ。次にお吸いものの汁を作り、具材を器に入れます。主菜を炒めてから、お吸いものを仕上げて。
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献立の材料（２人分）
- 主菜 豚肉と長いものバタポン炒め
-
- 豚こま切れ肉…150g
- 長いも…200g
- グリーンアスパラガス…4本
- 酒、片栗粉…各小さじ1
- 塩…少々
- バター…大さじ１ 1/2
- ポン酢じょうゆ…大さじ１ 1/2
- こしょう…少々
- 汁もの 卵豆腐のお吸いもの
-
- かに風味かまぼこ…2本
- 卵豆腐…2個(約200g)
- だし汁…2カップ
- しょうゆ…小さじ1/4
- 塩…少々
- 副菜 切り干し大根のはりはり漬け
-
- 昆布(3×3cm)…1枚
- 切り干し大根…30g
- 水…大さじ3
- 砂糖…小さじ1
- 酢…小さじ２ 1/2
- しょうゆ…小さじ2
■「豚肉と長いものバタポン炒め」の献立
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚こま切れ肉…150g
長いも…200g
グリーンアスパラガス…4本
酒、片栗粉…各小さじ1
塩…少々
バター…大さじ１ 1/2
ポン酢じょうゆ…大さじ１ 1/2
こしょう…少々
【汁もの】
かに風味かまぼこ…2本
卵豆腐…2個(約200g)
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1/4
塩…少々
【副菜】
昆布(3×3cm)…1枚
切り干し大根…30g
水…大さじ3
砂糖…小さじ1
酢…小さじ２ 1/2
しょうゆ…小さじ2
献立の材料（２人分）
・食材一覧
【主菜】
豚こま切れ肉…150g
長いも…200g
グリーンアスパラガス…4本
酒、片栗粉…各小さじ1
塩…少々
バター…大さじ１ 1/2
ポン酢じょうゆ…大さじ１ 1/2
こしょう…少々
【汁もの】
かに風味かまぼこ…2本
卵豆腐…2個(約200g)
だし汁…2カップ
しょうゆ…小さじ1/4
塩…少々
【副菜】
昆布(3×3cm)…1枚
切り干し大根…30g
水…大さじ3
砂糖…小さじ1
酢…小さじ２ 1/2
しょうゆ…小さじ2
- 材料（２人分）
-
- 豚こま切れ肉…150g
- 長いも…200g
- グリーンアスパラガス…4本
- 酒、片栗粉…各小さじ1
- 塩…少々
- バター…大さじ１ 1/2
- ポン酢じょうゆ…大さじ１ 1/2
- こしょう…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
-
- かに風味かまぼこ…2本
- 卵豆腐…2個(約200g)
- だし汁…2カップ
- しょうゆ…小さじ1/4
- 塩…少々
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 材料（２人分）
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- 昆布(3×3cm)…1枚
- 切り干し大根…30g
- 水…大さじ3
- 砂糖…小さじ1
- 酢…小さじ２ 1/2
- しょうゆ…小さじ2
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
使い方ガイド
- 太らない献立
- 副菜・汁ものを一品ずつ選ぶと、献立のカロリーが計算されます。
※ごはん（白飯）1杯218kcalと想定 - 作り方
- 作り方のチェックボックスを押すと、文字の色が変わってどこまで作り終わったかがひと目でわかります。
小林まさみさんの献立
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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