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とりひき肉と油揚げの混ぜご飯

時短でラク

とりひき肉と油揚げの混ぜご飯

５分でできる！　ボリュームたっぷりご飯

村田裕子さん

村田裕子 さんのレシピ

5分

１人分：

358kcal

1.4g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    油揚げは熱湯で油抜きし、縦半分に切ってせん切りにする。

  2. 2

    鍋にひき肉を入れてからいりし、ぽろぽろになったら、しょうゆ大さじ１、みりん大さじ１、しょうが汁を加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    ２に油揚げと水1/4カップを加えてふたをして３〜４分煮て、油揚げに味を含ませる。熱いご飯と混ぜ、碗によそう。

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村田裕子さん

村田裕子 さん

管理栄養士、料理研究家。栄養バランスとおいしさが両立した、作りやすいレシピが人気。雑誌やテレビ、食品会社のレシピ開発と活躍の幅を広げている。著書は「魔法のパスタ」（主婦と生活社）、「毎日使える！ハンドブレンダー」（講談社）など。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

  • ジャンル：
  • レシピ作成・調理：
  • 撮影：

    • 今清水隆宏

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