ソーセージとレタスのバターじょうゆパスタ

材料（２人分）

ウインナソーセージ
　4本
レタス
　1/3個
しめじ
　1パック(約100g)
にんにくの薄切り
　1片分
スパゲッティ
　160g
バター
　15g
ゆで汁
　大さじ4
オリーブ油
　大さじ1
しょうゆ
　大さじ1
こしょう
　少々
塩

• ウインナソーセージ

  4本

• レタス

  1/3個

• しめじ

  1パック(約100g)

• にんにくの薄切り

  1片分

• スパゲッティ

  160g

• バター

  15g

• ゆで汁

  大さじ4

• オリーブ油

  大さじ1

• しょうゆ

  大さじ1

• こしょう

  少々

• 塩

1. 1

   レタスは大きめの一口大にちぎる。しめじはほぐす。ウインナソーセージは斜め薄切りにする。

2. 2

   鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量(湯2Lに大さじ1が目安)を加え、スパゲッティを袋の表示より1分短めにゆでる。途中、ゆで汁大さじ4をとりおく。

3. 3

   フライパンにオリーブ油大さじ1、にんにくの薄切りを入れて中火で熱し、ソーセージ、しめじを炒める。しめじがしんなりしたらレタス、スパゲッティ、ゆで汁、バター、しょうゆ大さじ1、塩、こしょう各少々を加えてさっと混ぜる。

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