ねぎ入りかきたま汁

材料（２人分）

卵
　1個
長ねぎ
　1/3本
とりガラスープの素
　大さじ1/2
水
　2カップ
塩、こしょう
　各少々
ごま油
　小さじ1

• 卵

  1個

• 長ねぎ

  1/3本

• とりガラスープの素

  大さじ1/2

• 水

  2カップ

• 塩、こしょう

  各少々

• ごま油

  小さじ1

1. 1

   長ねぎは斜め薄切りにする。卵は溶きほぐす。

2. 2

   鍋にとりガラスープの素大さじ1/2、水2カップを入れて中火にかける。煮立ったらねぎを加え、溶き卵を回し入れる。卵がふんわりと浮いてきたら火を止め、塩、こしょう各少々、ごま油小さじ1で調味する。

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