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和風ポトフ
料理は洗いものがイヤなんです！
だし汁仕立ての和風味で彩りも◎。「冷凍和風根菜ミックス」を煮汁と一緒に火にかけるだけ。 一度冷凍した根菜は火が通りやすく、いちばんおいしいときに収穫した野菜のおいしさを楽しめます。
新谷友里江 さんのレシピ
１人分：
281kcal
3.1g
材料（２人分）
ウインナソーセージ
6本
冷凍和風根菜ミックス
1袋(約300g)
煮汁
・だし汁
3カップ
・しょうゆ
小さじ2
・塩
小さじ1/2
6本
冷凍和風根菜ミックス
1袋(約300g)
煮汁
・だし汁
3カップ
・しょうゆ
小さじ2
・塩
小さじ1/2
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冷凍和風根菜ミックス
1袋(約300g)
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煮汁
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・だし汁
3カップ
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・しょうゆ
小さじ2
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・塩
小さじ1/2
作り方
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新谷友里江 さん
料理家、フードコーディネーター、管理栄養士。書籍・雑誌などでレシピ開発や調理、フードスタイリングを中心に活躍。母としての経験を活かし、離乳食や幼児食のメニュー提案にも力を入れている。野菜たっぷりでつくりやすい家庭料理が好評。著書に「忙しい日のできたてごはんがレンチンだけでできちゃった」（主婦の友社）ほか。
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▶公式サイト：ダイドコロノオト
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▶Instagram：yurie_niiya
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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