チキンソテー

Name: チキンソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 洋食
Ingredients: とりもも肉…2枚(約500g); ブロッコリー…1/4個; まいたけ…1パック(約100g); おろしにんにく(チューブ)…3cm; 塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ

食べてやせる！ダイエット

しょうゆは仕上げに加えてこうばしさアップ

１人分：

587kcal

2.9g

材料（２人分）

とりもも肉
　2枚(約500g)
ブロッコリー
　1/4個
まいたけ
　1パック(約100g)
おろしにんにく(チューブ)
　3cm
塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ

1

ブロッコリーは小房に分け、まいたけは食べやすくほぐす。とり肉は余分な脂を除いて筋を切り、全体ににんにくをぬり、塩、こしょう各少々をふる。

にんにくをぬってパンチをきかせた味に仕上げると、食べごたえが出ますよ〜！
2

フライパンに油大さじ1を中火で熱し、とり肉を皮目を下にして並べ入れ、あいているところにブロッコリー、まいたけを入れる。とり肉に焼き色がついたら全体の上下を返し、ふたをして弱火で約５分蒸し焼きにする。
3

ふたを取って中火にし、しょうゆ小さじ2を回しかけてからめる。