チャプチェ

チャプチェ

家にある野菜を何でも入れて

30分

1人分:

336kcal

2.3g

材料(2人分)

作り方

  1. 1

    タアサイは5cm長さ、しいたけは軸を除いて薄切り、にんじんはせん切りにする。

  2. 2

    はるさめは熱湯でもどし、食べやすい長さに切る。ハムはせん切りにする。

  3. 3

    ピーマンはせん切りにしてもやしといっしょにさっとゆでて、塩少々をふる。

  4. 4

    1をごま油大さじ1で炒め、塩、こしょう各少々をふる。

  5. 5

    ボウルにねぎ、しょうが、にんにく、しょうゆ大さじ1、酢大さじ1、砂糖大さじ1/2、ごま油大さじ1、一味小さじ1/2を合わせ、2、3、4を加えてあえる。

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藤野嘉子 さんのレシピ

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