ほうれん草のマヨ月見焼き

ほうれん草のマヨ月見焼き

卵を落として焼くだけで最高のつまみに。ゆずこしょうでピリッと辛みをきかせて

カロリー
1人分 179kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の焼き物 > 野菜の焼き物 その他
おつまみ・小鉢 > おつまみ その他
主な食材:
野菜 > 葉もの > ほうれん草
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
ツレヅレハナコ
撮影:
キッチンミノル

材料(2人分)

ほうれん草…1わ(約200g)

…2個

ゆずこしょう…少々

マヨネーズ、しょうゆ

作り方

1.

鍋にたっぷりの湯を沸かし、ほうれん草をさっとゆでて水に約3分さらす。水けを絞って3cm長さに切る。

2.

ボウルに1、マヨネーズ大さじ2、しょうゆ大さじ1/2、ゆずこしょうを入れて混ぜる。耐熱皿に等分に盛り、まん中をくぼませる。

3.

くぼみに卵を1個ずつ割り入れ、マヨネーズ適量を細く絞る。オーブントースターで5~6分、白身の色が変わるまで焼く。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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