とろみひき肉もやし炒め

材料（２人分）

豚ひき肉
　200g
万能ねぎ
　8本
にんにくのみじん切り
　1片分
もやし
　大１袋(約250g)
合わせ調味料
　・片栗粉、しょうゆ
　　各大さじ1
　・塩
　　小さじ1/2
　・水
　　１　1/4カップ
サラダ油

• 豚ひき肉

  200g

• 万能ねぎ

  8本

• にんにくのみじん切り

  1片分

• もやし

  大１袋(約250g)

• 合わせ調味料

• 　・片栗粉、しょうゆ

  各大さじ1

• 　・塩

  小さじ1/2

• 　・水

  １　1/4カップ

• サラダ油

1. 1

   万能ねぎは5cm長さに切る。

2. 2

   フライパンに油大さじ1/2、にんにくを入れて中火で炒め、香りが立ったらひき肉を入れる。ほぐしながら炒め、肉の色が変わったらもやしを加え、強火にしてさっと炒める。

3. 3

   万能ねぎ、合わせ調味料を加え、とろみがつくまでからめる。

   

   

   ざっと入れて混ぜるだけ！

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