ブロッコリーのワンポットパスタ

材料（２人分）

ブロッコリー
　1個
ベーコン
　4枚
牛乳
　1/2カップ
にんにく
　1片
ショートパスタ(ゆで時間12分のもの)
　150g
スープ
　・洋風スープの素(顆粒)
　　小さじ1
　・バター
　　20g
　・塩
　　小さじ1/2

• ブロッコリー

  1個

• ベーコン

  4枚

• 牛乳

  1/2カップ

• にんにく

  1片

• ショートパスタ(ゆで時間12分のもの)

  150g

• スープ

• 　・洋風スープの素(顆粒)

  小さじ1

• 　・バター

  20g

• 　・塩

  小さじ1/2

1. 1

   ブロッコリーは小さめの小房に切り、茎は皮を厚くむいて薄切りにする。にんにくは薄切りにする。ベーコンは3cm幅に切る。

   

   ブロッコリーは小さめにカット。火の通りがよくなって程よくやわらかめに仕上がる。

2. 2

   鍋に水２　1/2カップとパスタを入れて中火で煮る。約10分煮たら、１、スープの材料を加えてふたをし、強めの中火にする。

   

   加熱時間が長すぎるとベチャッとするので注意。きれいな緑色をキープし、箸でさわるとホロッとくずれるくらいが目安。

3. 3

   湯気が出たら中火にし、途中2〜3度混ぜながら約13分煮る。

4. 4

   牛乳を加え、さらに約2分煮る。

   

   形はやや残るくらいが目安

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