蒸しなすのマヨポンがけ

Name: 蒸しなすのマヨポンがけ
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: なす…2個; 三つ葉…1/2わ; サラダ油…大さじ1; 刻みのり…適量; 一味とうがらし; マヨポン; ・マヨネーズ…大さじ2; ・ポン酢じょうゆ…小さじ2

レンジ蒸しにしたなすに濃厚だれがよく合う

１人分：

159kcal

0.7g

材料（２人分）

なす
　2個
三つ葉
　1/2わ
サラダ油
　大さじ1
刻みのり
　適量
一味とうがらし
マヨポン
　・マヨネーズ
　　大さじ2
　・ポン酢じょうゆ
　　小さじ2

1

なすは縦5mm幅に切る。耐熱ボウルに入れ、サラダ油大さじ1を加えて混ぜ、全体になじませる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで約2分30秒加熱する。三つ葉はざく切りにする。
2

器になすを盛り、三つ葉と、刻みのり適量を散らし、マヨポンをかける。好みで一味とうがらしをふる。

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牛尾理恵さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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